Rayez le mot régime de votre vocabulaire et adoptez plutôt une alimentation saine. Les conseils d’Amélie Espinasse, diététicienne à Marseille.
Une alimentation saine, qu’est-ce que c’est ?
Avoir une alimentation saine c’est avant tout manger à chaque repas. Effectivement, si l’on saute un repas, le corps s’en souvient et va stocker des graisses de secours au cas où cela se reproduirait et vous fera donc grossir à long terme.
Que faut-il dans notre assiette ?
Contrairement aux idées reçues, le corps a besoin de gras et de sucre. C’est pour cela qu’il ne faut jamais supprimer radicalement de « familles d’aliments », telles que les féculents, les produits laitiers ou encore les huiles. Il faut juste trouver un équilibre afin que leur consommation puisse donner au corps ses nutriments sans provoquer une prise de poids. Bien sûr, alcool, fast food, pizza et plats surgelés sont à bannir. Par ailleurs, en favorisant les produits frais, on évite d’absorber des sucres ou des graisses ajoutées totalement inutiles. En résumé, une alimentation saine c’est trouver l’équilibre entre ses envies et les besoins réels de notre corps.
Le pire fléau, le grignotage ?
Le grignotage survient souvent lorsque l’on s’ennuie et non pas lors d’une véritable sensation de faim. Le corps considère alors le grignotage comme du bonus, à stocker en cas de besoin. C’est ainsi que l’on accumule rapidement les kilos. En revanche, pour tenir le coup entre deux repas, il est important de prendre des collations à heures fixes. Idéalement, une à 10h et une autre à 16h, elles vont donner un effet « booste » au corps. Les collations peuvent être composées d’un fruit ou d’un produit laitier accompagnés d’une boisson chaude comme le thé ou le café. En plus, boire 1.5 L d’eau par jour gonflera l’estomac et diminuera l’effet de satiété.
